09过3月，正是阳气上升的季节，先是干旱而后倒春寒，火大。这金融危机似乎更坚挺了，莫非这事儿也被阳气滋补得不疲软？

　　满耳朵跑文化。本愚人越发懵了？究竟啥是“文化”？“山寨文化”这么组合透着邪乎，不如倒个，成“文化山寨”。俺们中国人都是寨里生寨里长的。

　　G8膨胀了变G20。今儿个正在伦敦开会。

　　估计好多中国人都在心里呐喊：Y的，美国佬的绿票子只能当帽子戴啦。俺们人民币要取代Y。不然我们不高兴。

　　中国已经变成了金砖。可是本金砖颇郁闷。要当就当“第一”、“冠军”、“绝世”、“孤品”…金砖。命不好啦，才是四块金砖里的1／4；印度算虾米，他们的新德里好像是个大贫民窟。

　　还是不高兴。

　　前些日子圆明园的动物脑袋拍卖。本愚人看着好玩——干嘛哭着喊着要收回那些个找不着下半身的物件。后来看见有高人命名“圆明园的水龙头”。叫绝。

　　最好的法子是先将我们的上水道、下水道都疏通了，再要回龙头，不迟。

参加《地球一小时》，无论这个微小的事情对全球气候变暖有没有影响。

这里有几个貌似专业的测试。http://www.kaixin001.com/~quiz/index.php（好像需要注册才能测试）

 

俺作了《亚健康测试》、《心理年龄测试》、《MQ测试》、《EQ测试》。不敢作智商测试:(((

 

我的“亚健康测试”结果：

 

你的亚健康指数是7，属于健康的身体类型。该类型的人群，占世界人口的5%。

亚健康是介于健康者（处于第一状态）和疾病患者（处于第二状态）之间的一种部分生理功能下降的状态。亚健康状态的人，处理得当身体可向健康方面发展，反之则向疾病方向转变。

 

世界卫生组织(WHO)最近公布的一项预测性调查表明,全世界亚健康人口总的比例已占到75%，真正健康的只有5%，因心理亚健康导致的抑郁症在全球每年约有2亿到4亿人。

 

你的亚健康指数是7，属于健康的身体类型，该类型的人群，占世界人口的5%。你具有良好的生活习惯和情绪状态，所以你身体的生理功能也处于最佳状态。身体状况的改变可能带来相应的心理问题，生理上的缺陷、疾病，特别是痼疾，往往会使人产生烦恼、焦躁、忧虑、抑郁等不良情绪，导致各种不正常的心理状态。所以作为身心统一体的人，身体和心理是紧密依存的两个方面。希望你继续保持这个良好的状态。

 

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我的“心理年龄测试”结果

 

你的心理年龄是35岁，该心理年龄的人群，占世界人口的20%。

 

人的一生会经历多个心理时期，每个心理年龄期都有不同的心理特点。“心理年龄”只不过是一种象征的说法，因为心理年龄并不具备智力那样的稳定性，随着人的不断努力，它可以得到调整和优化。

 

你的心理年龄是相对成熟而不衰老的时期，性格特征基本定型是心理成熟的重要标志，老练、实际，能够平和地看待完美与缺陷，获得与丧失。你不再受“第三只眼睛 ”的限制，知道自己所作所为的目的，同时又有来自家庭和社会的压力，你应该对自己提出更高的要求，所以不应消极等待，而是应该继续努力，继续拼搏，继续提高知识技能，为社会和人民做出更大贡献。

 

能独立地进行观察和思维，组织和安排好自己的生活；情绪趋于稳定，有能力延缓对刺激的反应，能根据自己所处的客观情境来调节自己的情绪恶化情感；智力发展到最佳状态，能进行逻辑思维和作出理智的判断，具有独立解决问题的能力；在人际交往方面逐渐完善，能把握和适应环境，并按正确的批评意见和社会规范来调整自己的行为；自我意识明确，能根据自己的才能和地位，来决定自己的言行；有坚韧的意志力，一经确定目标，可坚定不移地创造条件为达到目标而奋斗。

 

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我的“MQ测试“结果

 

你的德商水平是38，属于德商优秀的人群。该德商水平的人群，占世界人口的15%。

 

古人云：“道之以德”，“德者得也”。就是告诉我们要以道德来规范自己的行为，只有有道德的人，才能得到人生的成功。“小胜在智，大胜在德”。古今中外，一切真正的成功者，在道德上都达到了很高的水平。现实中的大量事实说明，很多人的失败，不是能力的失败，而是做人的失败、道德的失败。

 

你非常有同情心，对别人的需要和感情都非常敏感；你是个特别有良心的人，明辨是非，不偏离道德的轨道；你有非常好的自控力，可以很好的约束自己的冲动，并三思而后行；你非常尊重他人，会关注别人的权利和别人的感情；你心地善良，会体恤他人，关注他人的痛苦和受到的伤害；同时你非常的宽容和公正，对新的观点和信念持开放的态度，对所有事情都会公平竞争，不偏不倚的对待别人。

 

我的“EQ测试”结果

 

EQ水平是97，说明你的情商水平中等，该情商水平的人群，占世界人口的40%。

你能用别人都可以理解的方式来抒发自己的情绪。同样你具有听得技巧和转移感情的能力。只要努力就会在EQ方面获得提高。

 

 

自信

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的92%，你看起来充满了信心，并且在你对抗或者表达你的情绪时没有任何问题。

 

此外，在表达情绪的时候你能采用最合适的方式而去避免任何的过去或者夸张的行为。你的反应和说话的方式都是自然得体的。你能很平和的对待自己，因为你知道你的感情和表达是不会背叛你的，因此反而更加体现了你的人格魅力。

更好的是你可以评估和预期你对其他人的贡献对他们产生的影响，他们会有什么样子的反应，对他们产生的长期结果，甚至和你打交道的这些人将会有的感觉。这样的自信证实了情绪潜在的广阔性，在这一方面，毋庸质疑的你是一个杰出的人。

 

自尊

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的67%，你对自己的处境感到很满意而且表现的很清晰。你对自己的正面形像对你周围的人展示着自信。虽然没有明确的给你一个“记录”，但是你仍然在“游戏”中展示你的资本。在情绪上，你表现出真实，可信和诚实。在滑稽的事物上你会笑，在悲伤的时候你会哭，当有充足的理由时你也会生气。和你相关的唯一风险就是也许你会有过渡的自信或者自我放任。

 

移情作用

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的33%，你在这个方面获得了较低的成绩。他是情绪智商中的一个关键元素。你不太具有正确的解读其他人行为的能力。

 

一般来说，你不太精通肢体语言，面部表情和舌音等隐含的信号。因此，你并不能够控制你日常见到的各种人类情绪。

 

说服力

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的71%，你是一个非常有魅力的人，而且你拥有很多当代人所希望拥有的说服力。这是一种非常宝贵的才能。

对于你而言，知道如何在经济上运用它是非常必要的。也就是当你的主意和规则完全统一的时候。当你能够增强周围的人的信心时，他们就会跟随你的意见，而不管结果是成功还是失败。

 

动机

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的58%，你有可能在尽最大可能做好一件事情的时候，感觉到压力和担心。因为这些是工作努力的人才具有的优势。尽职的而且坚决的杜绝错误，不是一个正常的领导的特质。你的野心不是非常明显的，但是毋庸质疑的是你是有动力的，你努力的工作并不查看表，因为你认为被认可为敬业才是最重要的。

 

自治

 

你在这一方面的成绩符合了最高分数的81%，在需要的时候你是健谈的而且你即不恐惧孤单也不害怕寂寞。看起来你非常的自信在各种情况下来表达你的看法。

 

你已经是一个在心里水平上非常出众的人了，你可以很快乐的抓住一些安静孤独的时刻来进行思考，从自己的目标中来争取最大的机会获得利益。你知道如何用最佳的方法来协调你的独立思想。继续下去吧！

　　大厨之所以称为大厨，是因为大厨烧菜不用嘴巴，只用鼻子就可以掌握菜的味道——就吹吧:(((

　　左看看

　　右看看

　　本大厨温馨提示：对火候与油温掌握得不是很得心应手的朋友，不要轻易做这个菜。因为肉皮遇到热油，会像炸弹一般。

《梅菜扣肉》做法：

　　主料：五花肉500g、梅干菜150g

 

　　辅料：老抽酱油、生抽酱油、黄酒、白糖、葱姜、八角一枚、清油150g

 

　　必备工具：一把长柄叉子

 

　　做法：五花肉整块放入热水里，加入葱姜、八角煮20分钟。注：要想肉鲜美，不可用冷水。

 

　　梅干菜用温水泡软，备用。

 

　　取一只平底盘，放入些许酱油。将煮过的肉用长柄叉子捞出，肉皮一面乘热在酱油里沾几下，一定要让整片肉皮都有酱油。

 

　　将炒锅烧热，放入清油，待油温约八成热时，迅速将肉用长柄叉子放入油中（炸肉皮一面）。动作要麻利，放肉同时另一只手拿好锅盖，拔下长柄叉子以后立即盖上锅盖。不然，迸溅的热油会烫伤手、手臂甚至面颊。

 

　　等到锅里的“放炮”声停止后，关火。片刻后取出肉块放入一盆冷水里冷却同时将肉皮浸软。

 

　　肉切大片，从肉皮一面下刀，最好不要切断，在底部略微连接。这样后面的工序会好作。

 

　　将肉放入一只大碗，碗底可以放几片姜。加入老抽酱油一咖啡匙、生抽酱油2茶匙、黄酒白糖、盐（依个人口味定）。梅菜扣肉起源于杭帮菜，所以，不妨甜一些，黄酒也需要多些。将梅干菜置放在肉上，加入一些煮肉的汤，以没过肉面为准。

 

　　放入蒸锅，水开后蒸50分钟，取出碗。

 

　　将碗里的汤汁慢慢滗到炒锅里，一定要彻底滗干。

 

　　在碗上扣一只盘子，翻转。扔掉姜。

 

　　炒锅里的汤汁用中火收浓（此时，对味道不太有把握的，可以尝尝，或加盐或加糖）。

 

　　收浓的汤汁淋在肉上。

 

　　大功告成。

 

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煮——炸——蒸；这个过程在南方称为“走油”。比如沪菜《走油肉》、《走油蹄膀》。北方则依菜像称为“虎皮”，比如鲁菜的《虎皮肘子》。

 

　　午夜，楼上的天使们还在咚咚咣咣。

　　自打她们入住，我便经常彻夜失眠。本着体谅的原则，忍着；再忍着。

　　俗话说：泥人也有土性。前天夜里，我实在是不能自持了。起身，看看艾迪，依然在小窝里熟睡。小家伙现在对家已经感到绝对安全了，知道我们会不离不弃。

　　我与胡瓜一前一后出了家门。我上搂到“天使窖”，按门铃，听到有应答，发出了我的抗议（还是比较温和的）。

　　回到家里，发现艾迪在黑暗中独自笔直地坐在楼梯口。我将它轻轻抱起放回它的小窝，没想到小家伙竟然用两个大爪爪死死地搂着我的脖子，喉咙里发出一串串抽泣。

　　泪水悄悄地从我的眼中滴落在艾迪的大脑袋上。

　　冬天吃火锅，剩了半瓶芝麻酱。想想，若放到明年麻酱也会变质，索性烤几个我喜食的芝麻烧饼。北京安定门外有条林荫道——安德路。街上有个小铺面，专卖烧饼。店主是一对河南小夫妻。他们打的烧饼像他们人一样老实厚道。如今我远离了安德路，想烧饼了，只得自己动手。不过，第一次就能成功，我对自己很满意:)))

艾迪闻到香味，黑鼻头直转。可惜，不给！

自我检讨：我这博客现在是名副其实的懒人博客了；虽然生活很忙，哎～

金融危机、中国北方大旱、原粮价格上涨。还是窝头好。

　　刚刚看了月份牌，傻眼，立马就是灯节啦，我的博客耶～

　　带着艾迪回山东婆家、过年、守岁、放鞭炮、包饺子、破五、立春、墩薄饼、打和菜；街边的柳树仔细看，已有了细嫩的黄。艾迪的圆鼻头在枯草里拱啊，他嗅到了青草模样。我的博客耶～

　　荒了。被我撂的。

　　只因《小姨多鹤》与另外一本书《与狗狗的10个约定》。书里的狗狗名叫袜子。

　　看一遍袜子抱抱艾迪，然后看多鹤；又看一遍袜子抱抱艾迪，然后又看多鹤… …颠来捣去是鹤与袜子。

　　好多好多年以前，我就问我妈：为什么一说日本人你们一定要在前面加上个“小”字？妈妈在北京呆的年头没有我爸久，下一个问题留给爸：为什么小日本的“本”要儿化音，显得特瞧不起？

　　在多鹤与袜子之间，我又想起了儿时的问题。

　　看严歌苓《第九个寡妇》时，我写了一篇博。QIQI留言：不看不看，不看你的书评，我还没看原著呢。

　　对，谁让俺这blog朋友们四海无边呢。嘿嘿，正好是懒人的借口。

　　不过，我大声推荐：《小姨多鹤》《与狗狗的10个约定》。后者已经拍成电影了。据说看了流泪。